江西粽子新型速冻机可定制尺寸在线咨询 源晟机械

诸城源晟机械速冻机工作原理

  源晟速冻机首先是将装有待冻食品的冻品盘放在速冻机的水平输送链上，冻品盘随输送链进入速冻室内的提升轨道，作步进提升运动，待冻品盘上升至过qiao位置时，推盘器将提升轨道上的冻品盘推至下降轨道上，然后冻品盘随下降轨道运行至水平输送链，输送链将冻品盘送出速冻室。1、铝管套整张大铝合金翅片，采用**进的胀管工艺，换热效率高，其产冷量比普通蒸发器高15％，降温快。当食品随冻品盘在速冻室内实现上述流程时，制冷系统产生的强冷空气在风机及导流板作用下形成一个稳定的水平环状低温气流，与垂直运动的被冻食品进行热交换，被冻食品实现快速降温冻jie，完成冻jie过程粽子新型速冻机可定制尺寸

源晟速冻机经过快速速冻的食品通常含有以下优点

诸城源晟主要生产、研制各种食品加工机械，产品主要包括：果蔬清洗设备、油炸设备、速冻设备、蒸煮漂烫设备、风干设备、烘干设备、巴士杀菌设备等多个系列产品 。　

1.能够避免在食品的细胞之间结成大的冰晶体***食物的纤维***;

2.降低细胞内水份向外稀，同时也解冻时汁液流失少;

3.细胞***内部各种成分能够各自活动的时间降低，食品浓缩的危害性减小;

4.将食品的温度马上降低到微生物生长所需要的活动温度以下，很好的减少微生物的生长以及生化反应;粽子新型速冻机可定制尺寸

源晟速冻机***方法

1.清除尘雾。当灰尘或其他物质聚集在压缩机线圈上时，它会使压缩机的工作效率降低。当压缩机工作太久时，结果会烧坏。

2.酸性食物不要接触到柜体。许多食物中的高酸度也会导致速冻装置的腐蚀。像西红柿和泡菜这样的食物会释放出酸，这些酸会随着时间的推移而在速冻机里腐蚀。为了避免这种情况，将整个冷藏库储存在塑料无腐蚀性的食品容器中，并使用密封良好的盖子。粽子新型速冻机可定制尺寸

隧道式速冻机特点

      源晟速冻机是一种适用于工厂流水线大产量加工生产的大型速冻机，速冻能力强；以上的全部过程都是在速冻机的“大脑”---可编程控制器（PLC）的“指挥下”完成的，而人机交互是由液晶触摸屏实现的。操作简单，自动化程度高。隧道式压缩机速冻机适用于大批量、连续性、少人化及面积较大的工业生产模式，可和其他食品线组合成为自动线，除速冻能力大的隧道式压缩机速冻机外，本公司还有适用于中小型产量的柜式压缩机速冻机，纯用电的压缩机制冷型速冻机和隧道式液氮速冻机。速冻机--产品优势：1. 速冻时间短，20min快速冻*。2. 低水分损失，低细胞******，很大限度的保存了产品的质地、色泽和味道。3. 以氟利昂为制冷剂，无隐患。4. 操作简单。5.节省人工。粽子新型速冻机可定制尺寸